Klappertaart Tanpa Panggang

Berawal dari BM pengen ngemil sesuatu. Niat awal pengen bikin cake tapi mager. Cari resep yg simple di cookpad nemu resep klapertaartnya Fitri Sasmaya. Resep nya aku modif sesuai selera aku. Resep ini tanpa panggang krn pengen makan klappie yg lumer banget di mulut.. 💕

Resep original : Cookpad Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Klappertaart Tanpa Panggang

TheBakerHauz @Gitssi

Jakarta, Indonesia

Resep original : Cookpad Fitri Sasmaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlsusu UHT Full Cream (aku pake 400 ml)
100 mlwhipping cream cair
200 mlair kelapa
80 grgula kastor (aku pake 90 gr)
60 grtepung maizena
200 grkelapa muda (aku pake 3 kelapa muda kerok dagingnya)
3kuning telur kocok lepas
2 sdmsusu bubuk full cream
20 grsusu kental manis
2 sdmbutter margarine
1 sdtekstrak vanilla
Roasted almond slice secukupnya
secukupnyaKismis
Kayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan tepung maizena, susu bubuk, dan gula kastor pada wajan. Tambahkan secara bertahap susu cair, whipping cream, dan air kelapa sambil diaduk. Tambahkan telur dan ekstrak vanilla. Aduk rata.
2

Lalu bahan tersebut dimasak di api kecil sambil aduk terus. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Aduk terus hingga mengental.
3

Setelah mengental matikan api dan tambahkan butter margarine. Aduk rata
4

Masukan ke pinggan pirex atau wadah. Hiasi dengan kismis, almond, dan kayu manis bubuk. Setelah dingin, masukan ke dalam lemari es.
5

Klappertaart siap santap. ❤