Sempol Tahu Udang (Finger Food MPASI 12 bulan +)

Name: Sempol Tahu Udang (Finger Food MPASI 12 bulan +)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu putih ukuran kecil; 100 gr udang, cincang halus; 1 butir telur; 1/2 buah wortel, parut; 1 helai daun bawang, iris tipis; 2 sdm keju cheddar parut; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt bawang putih bubuk; sejumput lada; sejumput garam; 1 butir telur untuk pelapis

Normayola Classic @yola_classic

Sempol Tahu Udang (Finger Food MPASI 12 bulan +)

Normayola Classic @yola_classic

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu putih ukuran kecil
100 grudang, cincang halus
1 butirtelur
1/2 buahwortel, parut
1 helaidaun bawang, iris tipis
2 sdmkeju cheddar parut
5 sdmtepung tapioka
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtbawang putih bubuk
sejumputlada
sejumputgaram
1 butirtelur untuk pelapis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan tahu menggunakan garpu, lalu campur dengan udang, wortel, daun bawang, keju dan telur
2

Bumbui dengan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur dan garam.
3

Ambil 2 sendok adonan, lalu bentuk memanjang dan sematkan tusuk sate
4

Didihkan air + 1 sdm minyak goreng, rebus sempol hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan
5

Jika sudah dingin, celupkan sempol dalam kocokan telur, lalu goreng hingga golden brown