Balado Terong Hijau

Name: Balado Terong Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong hijau; secukupnya Ikan teri goreng kering; 3 cabe hijau rajang (sesuai selera); secukupnya Gula garam penyedap; Minyak goreng untuk menumis bumbu halus; secukupnya Air; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe merah besar; 10 cabe merah kecil (sesuai selera); 2 buah tomat (skip)

Dzuriyatina @ayunin_010118

Gresik, Jawa Timur

Pedasnya nampol.. bikin nasi se magiccom habis xixixi. Disini terong nya langsung saya masukkan. Ndak pakai di goreng dulu #kelamaan keburu si bayek nangis 😁. Yuk di coba bunda... yummy...

#PejuangGoldenBatikApron

Pedasnya nampol.. bikin nasi se magiccom habis xixixi. Disini terong nya langsung saya masukkan. Ndak pakai di goreng dulu #kelamaan keburu si bayek nangis 😁. Yuk di coba bunda... yummy...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Balado Terong Hijau

Dzuriyatina @ayunin_010118

Gresik, Jawa Timur

Pedasnya nampol.. bikin nasi se magiccom habis xixixi. Disini terong nya langsung saya masukkan. Ndak pakai di goreng dulu #kelamaan keburu si bayek nangis 😁. Yuk di coba bunda... yummy...

#PejuangGoldenBatikApron

Pedasnya nampol.. bikin nasi se magiccom habis xixixi. Disini terong nya langsung saya masukkan. Ndak pakai di goreng dulu #kelamaan keburu si bayek nangis 😁. Yuk di coba bunda... yummy...

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong hijau
secukupnyaIkan teri goreng kering
3cabe hijau rajang (sesuai selera)
secukupnyaGula garam penyedap
Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
secukupnyaAir
Bumbu halus
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabe merah besar
10cabe merah kecil (sesuai selera)
2 buahtomat (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² terong dan cuci bersih. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan terong aduk rata. Beri air secukupnya. Masak terong setengah matang. Masukkan rajangan cabe hijau, gula, garam, penyedap secukupnya. Aduk rata. Jangan lupa di cicipi ya bun.
Masak sampai matang dan bumbu meresap.
3

Masukkan teri. Aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
4

Selamat mencoba. Yummy...