櫻花蝦油飯 Sammi @why28833 溫馨小提醒：1.糯米煮多量時.蒸煮前記得用手指在米粒上面搓幾個洞.避免有蒸不熟的情況2.若不加油蔥酥.在炒三層肉的時候.可以加紅蔥頭碎下去炒香 繼續閱讀 溫馨小提醒：1.糯米煮多量時.蒸煮前記得用手指在米粒上面搓幾個洞.避免有蒸不熟的情況2.若不加油蔥酥.在炒三層肉的時候.可以加紅蔥頭碎下去炒香 繼續閱讀 櫻花蝦油飯 Sammi @why28833 溫馨小提醒：1.糯米煮多量時.蒸煮前記得用手指在米粒上面搓幾個洞.避免有蒸不熟的情況2.若不加油蔥酥.在炒三層肉的時候.可以加紅蔥頭碎下去炒香 繼續閱讀 溫馨小提醒：1.糯米煮多量時.蒸煮前記得用手指在米粒上面搓幾個洞.避免有蒸不熟的情況2.若不加油蔥酥.在炒三層肉的時候.可以加紅蔥頭碎下去炒香 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 長糯米 二杯 香菇 八朵（泡軟切絲.香菇水備用） 櫻花蝦 25 g 三層肉 切細絲 150 g（事先用鹽、白胡椒、米酒抓醃） 醬油 二大匙 米酒 二大匙 白胡椒 適量 鹽 少許 細砂糖 一匙 芝麻油 一大匙 油蔥酥 20 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將長糯米洗淨倒入1.8杯量米杯的水量➡️放入冰箱泡一個晚上➡️要煮前將多餘的水倒掉➡️放入電鍋煮熟（外鍋水二杯）➡️電鍋跳起至少還要燜20分鐘➡️然後將米粒拌一拌再燜5分鐘 2 起油鍋將櫻花蝦炒香➡️起鍋備用 3 原鍋略炒香菇➡️加入肉絲煸炒出油➡️加入米酒、鹽、白胡椒、醬油、細砂糖拌炒 4 加入香菇水（約一小碗的量）水滾後轉小火煮到收一半的汁（此時可試味道再做調整）➡️加入油蔥酥、芝麻油拌炒➡️起鍋備用 5 將炒料一邊加入米粒裡一邊攪拌➡️全部拌好後.加入櫻花蝦再攪拌均勻（可留少許櫻花蝦做上面擺盤裝飾）➡️再放入電鍋蒸煮一次.味道會更入味更香（外鍋半杯水）之後再做擺盤即完成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15937449 已複製 Sammi @why28833 發布於 2023年04月10日 02:44 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 6th 的 櫻花蝦 食譜 相似食譜 更多推薦食譜 洋蔥沙拉醬 〔在家也能做〕-繽紛燙青菜 印尼麵煎餅 (Martabak Indomie) 雞腿肉炒櫛瓜 梅花肉片蕃茄湯/10分鐘 高麗菜煎餅 起士漢堡排 魚香茄子-不辣版 【影音】親子丼不是親子丼 蒜香醬汁雞胸肉 蒜香皇帝豆 排骨白蘿蔔魚丸湯 奶香蒜泥醬 芝士牛肉麵包塔 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15937449
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