Sambal ijo padang

Name: Sambal ijo padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cabe hijau keriting; Segenggam cabe rawit ijo(optional); 3 buah tomat ijo; 8 siung bawang merah(iris); 3 lembar daun jeruk(buang tulangnya)iris kecil; 100 ml minyak untuk menumis; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan merica; 1/2 sdt air jeruk lemon/nipis

Iip @iip88

Rawamangun

Resep dari dokterkoki/ doker mike, yg katanya resep dapet dari ibu dan mertua beliau yg asli padang dan punya rm. Padang.1
Enak pedes 😘

Lebih banyak

Sambal ijo padang

Iip @iip88

Rawamangun

Resep dari dokterkoki/ doker mike, yg katanya resep dapet dari ibu dan mertua beliau yg asli padang dan punya rm. Padang.1
Enak pedes 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscabe hijau keriting
Segenggamcabe rawit ijo(optional)
3 buahtomat ijo
8 siungbawang merah(iris)
3 lembardaun jeruk(buang tulangnya)iris kecil
100 mlminyak untuk menumis
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur dan merica
1/2 sdtair jeruk lemon/nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukan cabe dan tomat. Rebus 5 menitan.
Uleg kasar.
2

Tumis bawang merah dg hingga agak kecoklatan, tambahakan cabe yg sudah di uleg kasar, gunakan api kecil. Tambahkan air jeruk,
3

Tambahkan bumbu, garam, gula merica dan kaldu jamur.
Cek rasa. Tambahkan daun jeruk yg sudah di iris kecil.
4

Jika rasa sudah ok dan sambal sudah matang angkat. Sajikan.