Batatas a Murro com Alho

Name: Batatas a Murro com Alho
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg Batata; 12 Dentes Alho esmagados; q.b. Azeite e Sal

Ingredientes

1

Coza as batatas bem lavadas (inteiras e com casca) em água e sal.
2

Retire da panela e com a ajuda de um pano, esmague ligeiramente cada batata com o punho, até a pele estalar e coloque-as numa assadeira.
3

Junte azeite e os alhos picados e leve ao lume num tachinho.
4

Regue as batatas com o azeite e leve ao forno.