Sup ikan Kakap

Name: Sup ikan Kakap
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor ikan kakap; 2 Ikat Sawi asin, bilas; 4 Buah tomat hijau, iris bagi 6; 1 Buah tahu, potong-potong; 4 Siung bawang putih, haluskan; 2 Sdm bawang goreng putih dan minyaknya; Daun ketumbar/wansui/Coriander leaf

Pichan @Pichandera

Dki Jakarta

Sup ikan Kakap

Pichan @Pichandera

Dki Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5-6 porsi

1 Ekorikan kakap
2 IkatSawi asin, bilas
4 Buahtomat hijau, iris bagi 6
1 Buahtahu, potong-potong
4 Siungbawang putih, haluskan
2 Sdmbawang goreng putih dan minyaknya
Daun ketumbar/wansui/Coriander leaf

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong ikan jadi beberapa bagian
2

Didihkan air, blanch ikan 30-45 detik untuk hilangkan amis, sisihkan
3

Tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan air
4

Masukkan tomat hijau, masukkan ikan, masukkan sawi asin, tambahkan tahu
5

Tambahkan garam dan penyedap
6

Susun selada hijau di mangkuk, daun ketumbar, tambahkan sup panas-panas dan tambahkan bawang putih goreng beserta minyaknya