Γεμιστά ορφανά στη γάστρα
Γεμιστά ορφανά στη γάστρα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αδειάζουμε το εσωτερικό από τις ντομάτες-τις πιπεριές-τα κολοκυθάκια-τις δύο πατάτες (την τρίτη θα την κόψουμε μέσα στη γάστρα)
- 2
Κρατάμε μόνο το εσωτερικό από τις ντομάτες και από τα κολοκυθάκια σ ένα πιάτο και τα ψιλοκόβουμε.
- 3
Παίρνουμε το αντικολλητικό, ρίχνουμε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και ρίχνουμε το γέμισμα που ψιλοκόψαμε μαζί με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη ζάχαρη. Τα καραμελώνουμε και μετά ρίχνουμε το δυόσμο και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.
- 4
Προσθέτουμε τον πελτέ, ένα ποτήρι νερό και το ρύζι
- 5
Μόλις απορροφηθούν τα υγρά γεμίζουμε τα άδεια λαχανικά μας και κόβουμε την μια πατάτα που μας έμεινε.
- 6
Ρίχνουμε 200μλ νερό στη γάστρα σκεπάζουμε με το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα στους 180 βαθμούς.
- 7
Βγάζουμε το καπάκι και αφήνουμε τη γάστρα για άλλα 15 λεπτά.
- 8
Κλείνουμε τον φούρνο και αφήνουμε το φαγητό για αλλά δεκαπέντε λεπτά μέσα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Σαλάτα με πληγούρι Ζέας, καρπούζι και φέτα με πέστο βασιλικού !
- Λινγκουίνι με σάλτσα φέτας C&G
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
Σχόλια