Garang asem ayam

Name: Garang asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo lebih ayam potong; 15 bawang merah; 6 bawang putih; Cabai keriting merah; Cabai keriting hijau; Cabai setan; secukupnya Santan; 4 Blimbing wuluh; 2 tomat hijau; 2 butir telor; Daun salam; Laos; Penyedap rasa; Garam; Gula; Saos tiram; Daun pisang

rusdinia fitri sabahtina @rusdiniafitri1902

Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia

Garang asem ayam

rusdinia fitri sabahtina @rusdiniafitri1902

Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilolebih ayam potong
15bawang merah
6bawang putih
Cabai keriting merah
Cabai keriting hijau
Cabai setan
secukupnyaSantan
4Blimbing wuluh
2tomat hijau
2 butirtelor
Daun salam
Laos
Penyedap rasa
Garam
Gula
Saos tiram
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam pakai garam dan penyedap rasa sekitar 10 menit
2

Masukkan santan, irisan cabai hijau, merah, cabai rawit, irisan tomat hijau
3

Koreksi rasa kalau sudah pas masukkan kocokan telor
4

Kalau sudah masukkan ke daun pisang sesuai selera dan masukkan daun salam, laos dan blimbing suluh per bungkusan
5

Kakau sudah kukus selama 25-30 menit
6

Garang asem siap di hidangkan