Pane con fiocchi d 'avena🥖

Name: Pane con fiocchi d 'avena🥖
Cuisine: Italia
Ingredients: 75 g Farina Manitoba integrale; 75 g Farina di avena; Farina 0 250 g; 85 g Fiocchi d'avena; 12 g Lievito di birra fresco; 5 g Sale; g Acqua100; 150 g Latte; 1 cucchiaino miele

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Ingredienti

75 gFarina Manitoba integrale
75 gFarina di avena
Farina 0 250 g
85 gFiocchi d'avena
12 gLievito di birra fresco
5 gSale
gAcqua100
150 gLatte
1 cucchiainomiele

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Istruzioni per cucinare

1

Nella ciotola della planetaria sciogliere il lievito con l'acqua il latte e il miele
2

Setacciare le farine e unirle ai liquidi un pochino per volta
3

Unite il sale e impastate qualche minuto
4

Unite 60 gr di fiocchi d'avena girando a velocità minima, affinché si distribuiscano in modo omogeneo
5

Trasferite l 'impasto in una ciotola leggermente unta,coprite con pellicola lasciare lievitare fino al raddoppio (quasi due ore)