Φακές

Φακούλες αγαπημένες και τέλειες με ψωμάκι και βίγκαν λευκό τυρί! 🥰
Φακές
Φακούλες αγαπημένες και τέλειες με ψωμάκι και βίγκαν λευκό τυρί! 🥰
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα καρότα για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για ακόμα 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- 2
Προσθέτουμε το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά για 2 ακόμα λεπτάκια.
- 3
Προσθέτουμε τη ντομάτα κονσέρβα, τα φύλλα δάφνης και το νερό μέχρι να καλύψει καλά τις φακές. Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση. Ανακατεύουμε καλά, φέρνουμε σε βρασμό και κατεβάζουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και βράζουμε για ακόμα 30 λεπτά περίπου.
- 4
Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε νερό κατά τη διάρκεια του βρασμού εξαρτάται πως σας αρέσουν τα όσπρια. Εμένα μου αρέσουν σχετικά πηχτά! Τρώγονται τέλεια με φρεσκοψημένο ψωμάκι!
- 5
Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (3)