Baceman tempe

Name: Baceman tempe
Yield: 5 orang dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm lengkuas di geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt pasta asam jawa; 2 sdt garam; 100 gr gula merah; 1 sdt ketumbar; 300 ml air

Fikauditya @fikauditya

Resep ini turun temurun dari keluarga ..

Lebih banyak

Baceman tempe

Fikauditya @fikauditya

Resep ini turun temurun dari keluarga ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang dewasa

1 papantempe
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 cmlengkuas di geprek
2 lembardaun salam
1/2 sdtpasta asam jawa
2 sdtgaram
100 grgula merah
1 sdtketumbar
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicuci bersih
2

Susun tempe di dalam panci
3

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta air
4

Masukkan garam, gula merah, lengkuas, daun salam, ketumbar, dan pasta asam jawa.
5

Tutup, kemudian masak dengan api sedang sampai airnya sudah mendidih, kecilkan api. Masak hingga airnya menyusut.
6

Setelah airnya menyusut, angkat tempe, tiriskan dan goreng.
7

Goreng di minyak panas, jangan terlalu lama cukup sampai tempenya berubah warna.
8

Tempe bacem siap di nikmati