Ayam suwir kemangi

Name: Ayam suwir kemangi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 1 batang serai; secukupnya Merica, garam dan gula; 2 lembar daun jeruk; 3 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Air

nandasintaa @nandasintaa

Sidoarjo, Jawa Timur

Ayam suwir kemangi

nandasintaa @nandasintaa

Sidoarjo, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

250 gramdada ayam
1 batangserai
secukupnyaMerica, garam dan gula
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus
3 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus dada ayam sampai matang. Lalu suwir kecil kecil
2

Blender bumbu halus. Tambahkan sedikit air
3

Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan ayam suir dan tambahkan sedikit air. Tambahkan daun jeruk dan serai
4

Tambahkan gula, garam dan merica. Jika rasa sudah pas, masukkan kemangi dan aduk sebentar. Ayam suwir kemanfgi siap disajikan