Καλοκαιρινή ταρτούλα από μπαγιάτικα μπισκότα 🍪

Name: Καλοκαιρινή ταρτούλα από μπαγιάτικα μπισκότα 🍪
Yield: 1 ταψάκι 25×15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. μισκότα γεμιστά με γέμιση βανίλια επιλογής σας; 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 200 γρ. τυρί κρέμα; 250 γρ. σαντιγί (υγρή που τη χτυπάς); Ροδάκινο/νεκταρίνι; Πεπόνι; Φράουλες; Ακτινίδιο

Σοφία Χαραλαμπάκη @sophia_ch

Πύργος, Ηλεία

Ανοίγοντας το ντουλάπι βλέπω χτες τέσσερα μισάνοιχτα πακετα μπισκότα γεμιστά κρέμα βανίλια. Και γω δεν ξέρω πόσο καιρό να ήταν εκεί, όμως αποφάσισα να προσπαθήσω να τα "σουλουπώσω" κάπως, και τελικά, το αποτέλεσμα με εξέπληξε πολύ ευχάριστα.

Δες περισσότερα

Καλοκαιρινή ταρτούλα από μπαγιάτικα μπισκότα 🍪

Σοφία Χαραλαμπάκη @sophia_ch

Υλικά

25' +15' πάγωμα

1 ταψάκι 25×15 μερίδες

600 γρ.μισκότα γεμιστά με γέμιση βανίλια επιλογής σας
180 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.τυρί κρέμα
250 γρ.σαντιγί (υγρή που τη χτυπάς)
Φετούλες από καλοκαιρινά φρούτα επιλογής σας από τα παρακάτω:
Ροδάκινο/νεκταρίνι
Πεπόνι
Φράουλες
Ακτινίδιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25' +15' πάγωμα

1

Με ένα μαχαίρι, ανοίγουμε τα μπισκότα στη μέση και τους αφαιρούμε την κρέμα την οποία φυλάμε.
2

Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα αλέθουμε. Προσθέτουμε το βούτυρο και "ζυμώνουμε" μέχρι να μην φαίνεται πια το βούτυρο. Το απλώνουμε σαν βάση στο ταψί μας. Το βάζουμε να παγώνει.
3

Χτυπάμε στο μπλέντερ τη σαντιγί, και όταν αφρατέψει προσθέτουμε το τυρί κρέμα και την κρέμα των μπισκότων. Την απλώνουμε πάνω στο μπισκότο και παγώνουμε.
4

Κόβουμε τα φρουτάκια σε μικρές ροδέλες (τα φρούτα καλό είναι να είναι λίγο ξινά, γιατί η κρέμα είναι αρκετά γλυκιά) και τα τοποθετούμε πάνω στην τάρτα μας.
5

Παγώστε για 15'-20' και είναι έτοιμο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Σοφία Χαραλαμπάκη @sophia_ch

στις Παρασκευή 17 Ιούνιος 2022 08:13:32 UTC

Πύργος, Ηλεία

Γεια σας, με λένε Σοφία, ασχολούμαι με την μαγειρική τον τελευταίο καιρό και τώρα που ξέρω πως υπάρχει τέτοιο σάιτ για τις συνταγές ελπίζω να μάθω κι άλλα!

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Κυριάκος @kyko_cook_ing

Σάββατο 18 Ιούνιος 2022 06:23:55 UTC

Την έκανα μόλις χθες και ήταν εντυπωσιακή,εγώ προσωπικά χρησιμοποιησα μπισκότα ορεο,ενώ στην γέμιση έβαλα και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη,τέλος για το ντεκόρ,είχα αρχικά σαν σκέψη να κάνω ένα ζελέ, βάζοντας ως επικάλυψη και από πάνω τα φρούτα, αλλά τελικά αρκέστηκα μόνο στα :κεράσι,νεκταρινι,ροδάκινο,και απλά διακοσμησα με λίγο τριμμένο δυόσμο.Μονο ωραία σχόλια άκουσα..!

Λέξεις-κλειδιά

καλοκαιριού μπαγιάτικο μπισκοτάκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές