Daging di potong tipis2 lalu Di balur bumbu halus beri air kelapa dan masak ssmpai empuk tunggu dingin lalu dipukul Pukul biar gepeng dan dibakar sampai ke coklatan sisihkan

Bawang merah cabe hijau dan diberi air asam waktu Di blender supaya tidak hitam tomat hijau di iris iris atau blender kasar

Panas kan minyak tumis bawang sampai layu masukan cabe dan tomat hijau lalu masak sampai layu masukan garam gula dan air asam test rasa Kalau Sudah ok masukan dagingnya aduk rata n siap disajikan