કુકર ગરમ કરવા મૂકવું તેમાં તેલ એડ કરી ગરમ થાય એટલે રાઈ-જીરું, હિંગ અને કરી પત્તાનો વઘાર કરી સમારેલ મરચા અને ટામેટાં નાખી હલાવી મિક્સ કરો.

હવે તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર,ધાણાજીરું પાઉડર એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી બે મિનિટ મસાલો શેકી લો.

કુકરમાંથી હવા નીકળી જાય એટલે ઢાંકણ ખોલી કોથમીર છાંટો.સર્વિંગ પ્લેટમાં મગ કાઢી અને સર્વ કરો.