આચારી સબ્જી (Aachari Sabji Recipe In Gujarati)
#ATW3
#Thechefstory
ઇન્ડિયન કરી માં ચટપટા સ્વાદ સાથે નવી રીતની ટેસ્ટી સબ્જી
આચારી સબ્જી (Aachari Sabji Recipe In Gujarati)
#ATW3
#Thechefstory
ઇન્ડિયન કરી માં ચટપટા સ્વાદ સાથે નવી રીતની ટેસ્ટી સબ્જી
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક વાટકા માં બટાકા,રીંગણ ને નાની સાઇઝ માં કાપી લેવા.તેમાં ટામેટા નાના કાપી ને નાખવા,ઉપર હળદર,મીઠું, ધાણા,દહીં નાખવું.
- 2
ત્યાર બાદ પંજાબી મસાલો અને આચાર મસાલો(અથાણા નો ખાતિયો સુકો મસાલો) નાખી છેલ્લે ગોળ નાખી હલાવી ૧૦ મિનિટ રહેવા દેવો
- 3
૧૦ મિનિટ બાદ વઘાર કરવા એક કડાય માં ૪/૫ ચમચા તેલ અને ૨ ચમચી ઘી લેવું,તેમાં તજ,લવિંગ,લીમડી,જીરૂ અને હિંગ નાખી પકાઇ જાય એટલે ડુંગળી નાખી સાંતળવું.
- 4
ડુંગળી સાતડાઈ જાય એટલે અથાણા નો મસાલો નાખી બહુ શાક ઉમેરી દેવું
- 5
શાક ને ૧/૨ ધીમા તાપે ચડવા દેવું.ચડે એટલે ધાણા નાખી ને સર્વ કરવું.
- 6
આ શાક પંજાબી જેવો ટેસ્ટ આવે છે.આ શાક પરોઠા સાથે પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Sushma vyas know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ