Oseng Tongkol Suwir Pedas
Beli bahan masakan kesiangan alhasil cuma dapet ikan tongkol aja. Awalnya bingung tapi akhirnya menemukan ide yang pas buat masakan tongkol ini. Selamat mencoba
Oseng Tongkol Suwir Pedas
Beli bahan masakan kesiangan alhasil cuma dapet ikan tongkol aja. Awalnya bingung tapi akhirnya menemukan ide yang pas buat masakan tongkol ini. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan tongkol terlebih dahulu, tapi jangan terlalu kering. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Kemudian suwir2 kasar dengan garpu ikan tongkol yang sudah matang tadi.
- 2
Potong potong cabe, bawang putih, dan bawang merah sesuai selera.
- 3
Siapkan sedikit minyak panas diatas wajan. Masukan cabe, bawang putih dan bawang merah yang sudah di potong2 tadi. Tumis sampai agak berubah warna kemudian masukan daun salam dan daun jeruk.
- 4
Tambahkan 1 cangkir air (sesuai selera). Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai rata sembari cek rasa. Tunggu sampai air menyusut.
- 5
Terakhir masukan ikan tongkol yang sudah di suwir ke dalam wajan. Aduk aduk rata sampai benar2 matang.
- 6
Oseng tongkol suwir pedas siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar