Ikan teri sambal goreng bawang

Name: Ikan teri sambal goreng bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan teri (Sy pke teri kecil2); Bumbu :; 8 buah Lombok (iris); 7 siung bawang putih (iris); 15 siung bawang merah (iris); Terasi secukupnya (Sy bakar); secukupnya Garam dan penyedap; secukupnya Minyak goreng

ayiek @dapur_sasak

Kaltim

Suka ikan teri yg kecil2, kali ini mau disambelin aja pke bumbu iris2an biar awet
Untuk prosesnya bisa kunjungi link YouTube Daring Lagi

https://youtu.be/r5ZDKZXVj0s

Suka ikan teri yg kecil2, kali ini mau disambelin aja pke bumbu iris2an biar awet
Untuk prosesnya bisa kunjungi link YouTube Daring Lagi

https://youtu.be/r5ZDKZXVj0s

Lebih banyak

Ikan teri sambal goreng bawang

ayiek @dapur_sasak

Kaltim

Suka ikan teri yg kecil2, kali ini mau disambelin aja pke bumbu iris2an biar awet
Untuk prosesnya bisa kunjungi link YouTube Daring Lagi

https://youtu.be/r5ZDKZXVj0s

Suka ikan teri yg kecil2, kali ini mau disambelin aja pke bumbu iris2an biar awet
Untuk prosesnya bisa kunjungi link YouTube Daring Lagi

https://youtu.be/r5ZDKZXVj0s

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan teri (Sy pke teri kecil2)
Bumbu :
8 buahLombok (iris)
7 siungbawang putih (iris)
15 siungbawang merah (iris)
Terasi secukupnya (Sy bakar)
secukupnyaGaram dan penyedap
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan teri pakai air panas sampai terendam semua. Rendam selama 10-15 menit, agar tidak terlalu asin dan tekstur terinya lembut/ TDK terlalu keras. Setelah direndam, cuci bilas dan tiriskan
2

Iris bumbunya
3

Panaskan minyak secukupnya, goreng teri hingga matang, jangan terlalu kering. Angkat tiriskan
4

Pakai minyak sisa goreng teri tadi (boleh ditambah/ dikurang) kemudian goreng bawang merah hingga kecoklatan, masukkan garam spy bawangnya terasa gurih, disusul bawang putih, Lombok dan terasi, goreng spe bawang merah menjadi bawang goreng
5

Masukkan teri, kecilkan api, tambahkan penyedap, koreksi rasa, aduk terus sampai agak kering. Matikan api, sajikan