Daging Slice Balado

Name: Daging Slice Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Slice; 4 Siung Bawang Putih; 8 Siung Bawang Merah; 15 Cabe Merah Keriting (Sesuai Selera); 5 Cabe Rawit (Sesuai Selera); 1 Ruas Jempol Lengkuas Geprek; 1 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1/2 Tangkai Sereh; secukupnya Garam, Kaldu Bubuk dan Penyedap rasa (optional)

Dhian Rahma @dhianrahma16

Jawa Tengah

Ini saya pakai daging slice shortplate Usa yaa,,
Masak ini dijamin bakal ngabisin nasi 🤭

Lebih banyak

Daging Slice Balado

Dhian Rahma @dhianrahma16

Jawa Tengah

Ini saya pakai daging slice shortplate Usa yaa,,
Masak ini dijamin bakal ngabisin nasi 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Slice
4 SiungBawang Putih
8 SiungBawang Merah
15Cabe Merah Keriting (Sesuai Selera)
5Cabe Rawit (Sesuai Selera)
1 Ruas JempolLengkuas Geprek
1 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1/2 TangkaiSereh
secukupnyaGaram, Kaldu Bubuk dan Penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis daging terlebih dahulu 1/2 matang, lalu buang airnya jika keluar airnya
2

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga harum dan kluar minyaknya. Masukan garam, kaldu bubuk, dan penyedap secukupnya.
4

Kemudian masukan daging yang sudah dimasak 1/2 matang tadi. Aduk hingga rata
5

Tes rasa, jika sudah pas bisa langsung matikan kompor dan daging siap dinikmati dengan nasi hangat.
Selamat Mencoba 😉