ผัดเส้นหมี่เจ
กินเจแล้วหิวบ่อย วันนี้กินเจวันแรกร่างกายยังปรับตัวไม่ได่ หิวตอนดึกเลยต้องลุกขึ้นมาผัดอะไรง่ายๆ กินกันได้ แอบเอาของที่พ่อซื้อไว้ทำกับข้าววันอื่นมาผัดมั่วๆ แต่อร่อยมาก อร่อยแบบว้าว คิดถึงอาหารเจ ผัดแบบนี้ให้กิน 3 วันก็ไม่เบื่อ! #ทำกินอินเทรนด์
ผัดเส้นหมี่เจ
กินเจแล้วหิวบ่อย วันนี้กินเจวันแรกร่างกายยังปรับตัวไม่ได่ หิวตอนดึกเลยต้องลุกขึ้นมาผัดอะไรง่ายๆ กินกันได้ แอบเอาของที่พ่อซื้อไว้ทำกับข้าววันอื่นมาผัดมั่วๆ แต่อร่อยมาก อร่อยแบบว้าว คิดถึงอาหารเจ ผัดแบบนี้ให้กิน 3 วันก็ไม่เบื่อ! #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เส้นหมี่ในน้ำ รอนิ่มประมาณ 3 นาที
- 2
หั่นและล้างผักเตรียมผัด หั่นผักชิ้นเล็กๆ จะได้สุกง่าย
- 3
หั่นเต้าหู้พอดีคำ ทอดให้เหลืองกรอบ
- 4
ได้แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน
- 5
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง ใส่ผักลงไปให้ดังฉ่า ผัดเร็วๆ ให้หอม
- 6
จากนั้นเติมน้ำเปล่านิดหน่อย เพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้น
- 7
พอน้ำเริ่มงวด ใส่เส้นหมี่ลงไป
- 8
ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสให้เรียบร้อย และผัดจนแห้ง
- 9
ใส่เต้าหู้ที่ทอดเอาไว้ลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
- 10
จัดจานให้สวยงาม กินตอนร้อนๆ อร่อยมาก ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มแล้ว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)