Semur sapi cincang, kentang & telur puyuh

Name: Semur sapi cincang, kentang & telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi cincang; 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu & goreng; 10 butir telur puyuh, rebus; 1 butir tomat besar, potong dadu; 1 butir Bawang bombay; 3 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis; 1 sdt kecap inggris; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt garam atau kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; Sejimpit gula pasir; Secukupnya pala bubuk; 2-3 sdm mentega untuk menumis

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Aku #pilihmasak yg ga pake ribet, ga banyak cucian tetap disuka 1 rumah 😅
Kl bilang ke bocah, makan sore masak semur aja ya.. Lsg okeey..
Mau bikin banyakan trus bagi per porsi & masuk kulkas bt stok jg no probs.. Lebih mantab kl sering2 dipanasin 😋
O iyaaa..bisa didampingi pake acar timun biar syegeer. Kapan2 ku share resep acar timun ya. 😉
.
.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Semur sapi cincang, kentang & telur puyuh

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi cincang
2 buahkentang ukuran besar, potong dadu & goreng
10 butirtelur puyuh, rebus
1 butirtomat besar, potong dadu
Bumbu :
1 butirBawang bombay
3 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis
1 sdtkecap inggris
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtgaram atau kaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
Sejimpitgula pasir
Secukupnyapala bubuk
2-3 sdmmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2-3 sdm mentega, masukkan bawang Bombay, masak sampai 1/2 matang
2

Masukkan daging cincang, oseng sampai berubah warna
3

Beri kecap manis, saus tiram, merica, garam, gula. Aduk rata.
4

Beri sedikit air, kurleb 200-250 ml. Tergantung selera ya, mau agak kering, nyemek atau berkuah. Masak hingga mendidih
5

Masukkan kentang goreng
6

Kemudian telur puyuh & tomat. Masak sampai mendidih
Tambahkan kecap inggris, pala bubuk & minyak wijen.Sambil koreksi rasa. Masak sampai kuah susut. Sajikan