Cơm nắm cá ngừ Onigiri Nhật Bản

Name: Cơm nắm cá ngừ Onigiri Nhật Bản
Yield: 7-8 phần cơm to bằng nắm tay
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3-4 bát con cơm từ gạo Nhật nóng (có thể thay bằng các loại gạo khác tùy sở thích); Rong biển nori; 1 hộp cá ngừ ngâm dầu; Gia vị rắc cơm Nhật (có thể bỏ qua); Khuôn cơm Origini (có thể bỏ qua); Gia vị : muối, tiêu, dầu mè, sốt mayonnaise, đường, tương ớt sriracha

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Onigiri là món cơm nắm của Nhật. Món cơm này được nắm thành những hình dáng đa dạng, thuận tiện cho việc mang đi. Nó còn có tên gọi khác là “Omusubi”
Onigiri được yêu thích bởi sự tiện lợi, đa dạng tùy theo sở thích của người làm

Xem thêm

Cơm nắm cá ngừ Onigiri Nhật Bản

Đã lưu

Nguyên Liệu

45'

7-8 phần cơm to bằng nắm tay

3-4 bát concơm từ gạo Nhật nóng (có thể thay bằng các loại gạo khác tùy sở thích)
Rong biển nori
1 hộp cá ngừ ngâm dầu
Gia vị rắc cơm Nhật (có thể bỏ qua)
Khuôn cơm Origini (có thể bỏ qua)
Gia vị : muối, tiêu, dầu mè, sốt mayonnaise, đường, tương ớt sriracha

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45'

1

Trộn cơm khi còn nóng với dầu mè và gia vị rắc cơm (nếu có), hoặc có thể làm gia vị rắc cơm từ muối, mè rang, đường, ruốc, rong biển cắt vụn tùy sở thích
2

Chắt hết nước dầu của cá ngừ, trộn cá ngừ với tiêu, muối, mayonnaise và tương ớt siracha cho vừa ăn
3

Viên cơm thành khối hình cầu, ấn dẹt xuống và cho phần nhân cá ngừ vào giữa, bọc, ấn cơm cẩn thận thành hình cầu và nắn nhẹ sang hình tam giác (nếu không có khuôn onigiri)
4

Bọc cơm bên ngoài bằng rong biển