Bolo de Banana e Chocolate 🍫

Name: Bolo de Banana e Chocolate 🍫
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 g banana bem madura (3 a 4 bananas; 2 ovos; 130 g açúcar amarelo; 160 ml óleo; 2 chávenas farinha de trigo; 1 colher de chá aroma de baunilha; 1 colher de chá canela; 1 colher de chá fermento; 1 colher chá sal; 1 chávena nozes picadas grosseiramente; 75 g chocolate negro picado; 75 g chocolate negro picado; 100 ml natas

Catia Carmo @carmocatia

Portugal, Nazaré, Fernão Ferro

Aproveitar as bananas bem maduras
Inspirei me numa receita da Filipa Gomes

Sabe mais

Bolo de Banana e Chocolate 🍫

Catia Carmo @carmocatia

Portugal, Nazaré, Fernão Ferro

Aproveitar as bananas bem maduras
Inspirei me numa receita da Filipa Gomes

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

400 gbanana bem madura (3 a 4 bananas
2ovos
130 gaçúcar amarelo
160 mlóleo
2 chávenasfarinha de trigo
1 colher de cháaroma de baunilha
1 colher de chácanela
1 colher de cháfermento
1 colher chásal
1 chávenanozes picadas grosseiramente
75 gchocolate negro picado
Ganache de chocolate (opcional 🤭🤣)
75 gchocolate negro picado
100 mlnatas

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Unta bem a forma que irás utilizar com manteiga e polvilha com farinha.
2

Pré aquece o forno a 180°C.
3

Numa grande taça esmaga bem as bananas adiciona os ovos, o açúcar, a baunilha, o óleo e as nozes picadas, mexe tudo muito bem.
Numa outra taça peneira todos os secos e junta o chocolate picado, mexe e junta ao preparado anterior e envolve tudo.
4

Coloca a massa na forma e leva ao forno 45 minutos (no meu forno foi 50).
5

Retire da forma e coloca na grelha para arrefecer.
6

Ferve as natas e coloca por cima do chocolate picado, espera 1 a 2 minutos mexe muito bem e coloca por cima do bolo.