Fried Eggplant Spicy

Name: Fried Eggplant Spicy
Yield: Untuk 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Buah Terong ungu; 3 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 3 buah Cabe merah atau sesuai selera; 3 lembar Daun Jeruk(buang tulang daunnya); 1 Buah Tomat; secukupnya Garam dan Penyedap Rasa; Secukupnya Minyak Goreng

satia bagdja @cook_6141345

Fried Eggplant Spicy

satia bagdja @cook_6141345

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Untuk 3 Porsi

4 BuahTerong ungu
3 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
3 buahCabe merah atau sesuai selera
3 lembarDaun Jeruk(buang tulang daunnya)
1 BuahTomat
secukupnyaGaram dan Penyedap Rasa
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong Terong memanjang atau sesuai selera kemudian tumis dengan minyak secukupnya dan sisihkan.
2

Tumbuk/blender Bahan-bahan diatas.
3

Panasakan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas sampai ada aroma bau beri air sedikit beri campuran garam dan Penyedap rasa kemudian masukan terong dan tumis sehingga air berkurang
4

Siap dihidangkan.