आटा पिज़्ज़ा (aata pizza recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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आटे को मिक्सिंग बाउल में डालकर ऑयल नमक बेकिंग पाउडर बेकिंग दही सोडा चीनी डालकर मिक्स करें और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सॉफ्ट डो तैयार कर ले डो को अच्छी तरह से 2 से 3 मिनट मले और चिकना कर लें अब डो को एक एयर टाइट डिब्बे में बंद करके 30 मिनट गर्म जगह पर रख दें।
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अब डो को निकाले और उसको फिर से दोबारा मले अब डो से 2 लोई बनाकर तैयार कर लें अब एक लोई लें और उस पर सूखा आटा लगाकर बेलन से बेल लें ध्यान रहे पतला नहीं बेलना थोड़ा मोटा बेलना है।
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अब बेले हुए डो पर फोक से चुटकी कर दें सभी तरफ माइक्रोवेव को 200 डिग्री पर 5 मिनट प्रीहीट कर ले फिर उसके बाद उसमें लो रेक रख के क्रिस्टी प्लेट पर पिज़्ज़ा को रखें और 7 मिनट बेक कर लें।
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ऐसे ही दूसरा बेस भी तैयार कर लें अब एक बेस ले उस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं फिर चीज़ डालें सभी तरफ फिर प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर की स्लाइस हर तरफ रख दें और उसके ऊपर थोड़ा सा नमक छिड़क दें अब फिर से चीज़ डालकर क्रिस्टी प्लेट पर रखकर माइक्रोवेव में 10 मिनट बेक कर ले।
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ऐसे ही दूसरा पिज़्ज़ा भी तैयार करने तैयार है हमारा गेहूं के आटे का चीज़ पिज़्ज़ा।
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