Garang asam ikan patin

Name: Garang asam ikan patin
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 2 cm jahe; 1 cm kencur; 3 sdm air asem; Bumbu iris:; 2 btg sereh; 4 buah cabe kriting; 1 buah tomat; 1 btg daun bawang; 2 cm lengkuas; 2 lmbr daun jeruk

Bunda Kenzie @tari_102304

Garut- Jawa Barat

Coba masak garang asam ikan buat bapa mertua, karna simbah (panggilanku untk beliau) udah lumayan sepuh, makanannya mesti yang empuk².
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Garang asam ikan patin

Bunda Kenzie @tari_102304

Garut- Jawa Barat

Coba masak garang asam ikan buat bapa mertua, karna simbah (panggilanku untk beliau) udah lumayan sepuh, makanannya mesti yang empuk².
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2-3orang

1 ekorikan patin
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
2 cmjahe
1 cmkencur
3 sdmair asem
Bumbu iris:
2 btgsereh
4 buahcabe kriting
1 buahtomat
1 btgdaun bawang
2 cmlengkuas
2 lmbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan dab potong² ikan patin, kasih jeruk nipis/lemon. Diamkan 15mnt. Blender bawang merah, putih, kencur, jahe.
2

Tumis bum u halus, lalu tmbhkan bumbu lainnya. Kasih air, masukkan ikan.
3

Terakhir kasih irisan bawang merah, cabe, tomat. Masak hingga matang