Chocolate Cake चॉकलेट केक

Name: Chocolate Cake चॉकलेट केक
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 - अंडे; 1/3 कप- रिफाइंड तेल; 1/2 कप - चीनी पाउडर; 1 कप - मैदा; 1/4 tsp -कोको पाउडर; 1 पिंच - नमक; 1/2 कप- दूध; 1/2 कप - चीनी पाउडर; 1/3 कप - कोको पाउडर; 1 कप - दूध; कॉर्न फ्लोर

Iqra Ziya Kitchen @iqra1234

#cookpadturns6
Chocolate Cake Without Chocolate Without Cream , Without Oven बिना चॉकलेट , बिना क्रीम , बिना ओवन चॉकलेट केक

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Chocolate Cake Without Chocolate Without Cream , Without Oven बिना चॉकलेट , बिना क्रीम , बिना ओवन चॉकलेट केक

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Ingredients

2- अंडे
1/3कप- रिफाइंड तेल
1/2कप - चीनी पाउडर
1कप - मैदा
1/4 tsp-कोको पाउडर
1पिंच - नमक
1/2कप- दूध
चॉकलेट गनाश
1/2कप - चीनी पाउडर
1/3कप - कोको पाउडर
1कप - दूध
कॉर्न फ्लोर

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Steps

1

बाउल में अंडे, तेल, चीनी पाउडर, कोको पाउडर, मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक डालकर मिक्स करें।
2

मोल्ड पर तेल लगाकर मोल्ड में बटर पेपर लगाए।
3

मोल्ड में केक के बैटर को डालकर टेप करें।
4

कड़ाही या पैन में 1 स्टैंड लगाए, इसमें 1 गिलास पानी डालकर 10 मिनट के लिए ढककर मीडियम आँच पर गर्म होने रख दें। 10 मिंट बाद इस स्टैंड पर मोल्ड रख दे। ओर इस पैन को ढककर रख दे । हल्की आँच पर 35- 40 मिनट तक के लिए।
5

35-40 मिनट बाद केक के बीच में एक टूथ पिक से चेक कर लेंगे। टूथपिक पर अगर पानी या केक का बेटर नही लगा है तो केक बनकर तैयार हैं। अब गैस बंद कर दें।
6

इसे थोड़ी देर ठंडा होने रख दें किचन काउंटर पर।
7

ठंडा होने के बाद छुरी की मदद से केक को डीमोल्ड करे।
8

बटरपेपर इससे हटा दें।
9

चॉकलेट गनाश बनाने के लिए- सॉस पैन में कोको पाउडर, चीनी पाउडर, कॉर्नफ्लोर, दूध डालकर मिक्स करें।
10

सॉसपेन को हल्की आँच पर लगातार मिक्स करते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
ठण्डवहोने के लिए किचन काउंटर पर रख दें।
11

1 प्लेट पर स्टैंड रखें। इस स्टैंड पर केक रख दें। केक पर चॉकलेट गनाश डाले।
12

केक की डेकोरेशन कर दें।
13

केक बनकर तैयार हैं।