Bolo de Banana

Name: Bolo de Banana
Yield: 12 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 bananas muito maduras; 1/2 chávena óleo; q.b. manteiga; 3 chávenas farinha sem fermento; 3 ovos; 1 1/2 chávenas açúcar amarelo; 200 ml leite; 1 colher de sopa fermento; 1 colher de chá canela; a gosto açúcar em pó

Siumara @siumara

Acaba de sair um bolo caseiro... cheiroso e maravilhoso. Conseguem imaginar o aroma que deixou de rastro pela casa?

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Ingredientes

1h20 min

12 fatias

2bananas muito maduras
1/2 chávenaóleo
q.b.manteiga
3 chávenas farinha sem fermento
3ovos
1 1/2 chávenas açúcar amarelo
200 mlleite
1 colher de sopafermento
1 colher de chácanela
a gostoaçúcar em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

1h20 min

1

Pré aquecer o forno a 180 º C.
2

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
3

Peneirar a farinha, o fermento e a canela, misturar os ingredientes numa taça, reservar.
4

Na batedeira bater o óleo, o leite, as gemas, o açúcar e as bananas até obter uma mistura lisa.
5

Deitar a mistura líquida na taça dos secos e envolver até que os secos estejam bem incorporados e massa não tenha nenhum grumos.
6

Bater as claras em castelo e juntar à mistura.
7

Verter a massa para a forma preparada.
8

Levar ao forno a cozer durante 50 minutos ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
9

Depois de arrefecer, polvilhar com açúcar em pó.