ફાડા ખીચડી (Fada Khichdi Recipe In Gujarati)

Name: ફાડા ખીચડી (Fada Khichdi Recipe In Gujarati)
Yield: બે લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી ફાડા; 1 ચમચી મગની દાળ; 1 નંગ નાનો કટકો ગાજર સમારેલું; 1 વાટકી સમારેલી કોબીજ; 1 નંગ નાની ડુંગળી સમારેલી; 1 નાની વાટકી વટાણાના દાણા; 1/2 નંગ ટામેટું; 1 ચમચી આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી ચટણી; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી ઘી; 3 વાટકી પાણી

PRIYANKA DUDANI @cook_37619626

ફાડા ખીચડી (Fada Khichdi Recipe In Gujarati)

PRIYANKA DUDANI @cook_37619626

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

બે લોકો

1 વાટકીફાડા
1 ચમચીમગની દાળ
1 નંગનાનો કટકો ગાજર સમારેલું
1 વાટકીસમારેલી કોબીજ
1 નંગનાની ડુંગળી સમારેલી
1 નાની વાટકીવટાણાના દાણા
1/2 નંગટામેટું
1 ચમચીઆદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ
1/2 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી ચટણી
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ચમચી તેલ
1 ચમચીઘી
3 વાટકીપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

ફાડા અને મગની દાળ મિક્સ કરી 15 મિનિટ સુધી પલળવા દો ને બધા શાકભાજી સમારી લો
2

એક કુકરમાં તેલ અને ઘી ગરમ થાય એટલે જીરું આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ લાલ સૂકું મરચું તજ લવિંગ નાખી વઘાર કરી લો અને બધા શાક નાખીએ હલાવી લો
3

પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું હળદર ચટણી નાખી હલાવી લો પછી તેમાં પલાળેલા ફાડાને પાણી સાથે નાખી દો. હલાવી કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરી દો
4

ત્રણ વિસલ થવા દો અને પાંચ મિનિટ ધીમા ગેસે રહેવા દો વરાળ નીકળે પછી કુકર ખોલો અને લીંબુ નીચોવી સર્વ કરો