Basuh ayam dan potong 8 atau 12

Blend semua bahan2, kecuali buah pelaga dan bunga lawang.

Tumis bahan blend hingga naik bau. Masukkan buah pelaga dan bunga lawang

Masukkan ayam, kentang, carrot dan air. Masukkan garam secukup rasa.

Masak sehingga ayam empuk

Masukkan tepung gandum yang telah dilarut dengan sedikit air

Masukkan 1 pati kiub ayam

Perlahankan api dan biarkan 15 minit sebelum dihidang

Hiaskan dengan daun ketumbar dan bawang goreng.