Numa frigideira coloque azeite com os 4 dentes de alho picados e deixe aquecer. Junte a broa esfarelada e deixe fritar uns 3 minutos, depois adicione a couve finamente cortada e o grão de bico e deixe fritar junto com a broa em lume baixo, vá sempre mexendo pois tem tendência a agarrar ao fundo.

Ferva as batatas: coloque-as numa panela com água e sal e deixe cozer.

Num pirex coloca-se os lombos de bacalhau e as batatinhas à volta, tempera-se com bastante azeite e 4 dentes de alho picados.

Levar ao forno pré-aquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 30 minutos, ou até começar a alourar.

Serve-se o bacalhau com as batatas e as migas de broa.