Queques

Name: Queques
Yield: 10 porçoes
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 100 g açúcar; 120 g farinha de trigo; 120 g manteiga amolecida; 1 colher de sobremesa rum; 2 ovos; 10 g fermento em pó; 1 colher de chá raspa de limão; 60 ml leite

Bela Ferreira @bela_ferreira

Da "A Cozinha Ideal"

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Ingredientes

35 minutos

10 porçoes

100 gaçúcar
120 gfarinha de trigo
120 gmanteiga amolecida
1 colher de sobremesarum
2ovos
10 gfermento em pó
1 colher de cháraspa de limão
60 mlleite

Guardado

Instruções para cozinhares

35 minutos

1

Numa tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2

Junte os ovos, o rum e o vidrado de limão e envolva.
3

Adicione a manteiga derretida e o leite a ferver e bata bem.
4

Vai ao forno quente a 180ºC nas formas tradicionais de queques untadas e enfarinhadas e que devem ser cheias até dois terços, por cerca de 8 a 10 minutos.