手切梅花肉切薄片，再切小段，鹽麴醃片刻，口感軟嫩多汁！冬天沒有綠竹筍、熟麻竹筍將就一下吧，搭配著非常適合💕#愛分享
梅花肉醃料醃片刻，等待時間，豆包沾少許麵粉油鍋煎至金黃色，洋蔥、蒜末、蔥白炒香後，肉即可下鍋炒至變色，入切薄片的竹筍翻炒均勻
醬油膏、醬油淋下炒香、加水煮至收汁灑蔥綠即完成✅
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