#普羅旺斯巡禮#食色天然香料研究所#愛分享
懶得洗鍋子的人,煮飯時一定要好好利用小烤箱幫忙尤其烤魚更是快速,撒上優質香料,20分鐘就完成啦！
材料備好,這次想把普羅旺斯巡禮用在海鮮上,多種天然香料結合,香氣與鱸魚片也是相當搭配呢！
將鱸魚片擦乾,兩面撒上黑胡椒和海鹽醃製10分鐘。
準備耐熱的烤盤塗抹些許橄欖油,鋪上洋蔥,放入醃好的爐魚片,淋點橄欖油在爐魚兩面,檸檬薄片放置於爐魚上方,豪邁的撒上普羅旺斯巡禮天然香料,再加上些許蒜頭、奶油增加香氣。
小烤箱設定200度10分鐘230度5分鐘,再視魚的厚度調整烤箱時間。
烤好的爐魚肉質鮮嫩,加上普羅旺斯巡禮香料的加持,口味富有層次感,一下就吃光光了,小孩馬上要求隔天還要吃！😊
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