એક પેનમાં તેલ મુકી રાઈ,જીરું,હિંગ અને મીઠો લીમડો,સૂકું લાલ મરચું નાખો પછી તેમા ટામેટું મરચું ઉમેરી વઘાર કરો.

પછી તેને થોડી વાર ચડવા દો પછી તેમાં ઉપર મુજબ બધા મસાલા નાખો. અને ૧ ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખી, ૨ મીનીટ પાણી ઉકળવા દો પછી તેમાં બાફેલા મગ નાખી દો

પછી તેને પ મીનીટ ચડવા દો બધુ એક સરસ મીક્સ થાય પછી તેમાં લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાખો. તો તૈયાર છે મગ નું શાક.