Sate Maranggi

Name: Sate Maranggi
Yield: 250 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kg Ayam Fillet; 250 gr Kecap Asin; 15 butir Bawang Putih (Haluskan); 5 sdt Merica Bubuk; 500 gr Kecap manis; 2 buah Tomat Merah; 60 butir Cabe Rawit Hijau; 10 buah Bawang Merah

Ayakintani @ayakintani

Jambi, Sumatera

#PejuangGoldenBatikApron
#48

Bismillah..

#PejuangGoldenBatikApron
#48

Bismillah..

Lebih banyak

Sate Maranggi

Ayakintani @ayakintani

Jambi, Sumatera

#PejuangGoldenBatikApron
#48

Bismillah..

#PejuangGoldenBatikApron
#48

Bismillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 Jam

250 tusuk

5 kgAyam Fillet
Bumbu Marinasi Ayam :
250 grKecap Asin
15 butirBawang Putih (Haluskan)
5 sdtMerica Bubuk
Bahan Kecap Pedas
500 grKecap manis
2 buahTomat Merah
60 butirCabe Rawit Hijau
10 buahBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

6 Jam

1

Cuci bersih ayam fillet, lalu potong-potong ayam membentuk dadu
2

Campurkan semua bumbu marinasi ke ayam yang sudah di potong-potong, lalu diamkan selama 30 menit.
3

Jika sudah dimarinasi, sate siap ditusuk dengan menggunakan tusukan bambu (saya hanya menggunakan 3 potongan ayam per tusuk)
4

Panggang sate hingga matang, jangan lupa dibolak balik
5

Potong-potong semua bumbu kecap pedas, campur hingga rata. Lalu tuangkan bumbu kecap pedas ke sate yang sudah matang. Lalu sate siap disajikan.