Camarão com Alho e Cerveja

Name: Camarão com Alho e Cerveja
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg camarões 20/30; q.b. azeite; 8 dentes alho esmagados; 2 folhas louro; 1 malagueta; 300 ml cerveja; q.b. sal

Anita Ferreira @anita_cooks

Camarão com Alho e Cerveja

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Ingredientes

20 minutos

3 pessoas

1 kgcamarões 20/30
q.b.azeite
8 dentesalho esmagados
2 folhaslouro
1malagueta
300 mlcerveja
q.b.sal

Guardado

Instruções para cozinhares

20 minutos

1

Num tacho largo, coloque o azeite, os alhos picados, o louro e as malaguetas e leve a ferver.
2

Adicione os camarões, tempere com sal e mantenha o lume alto até os camarões ficarem meio fritos.
3

Regue com cerveja e mantenha o lume no máximo até os camarões ficarem fritos, cerca de 4 minutos.
4

Retire os camarões para um prato e deixe o molho apurar durante 5 minutos.
5

Passado os 5 minutos apague o lume e volte a colocar o camarão na frigideira.