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Bacalhau gratinado

Bela Ferreira
Bela Ferreira @bela_ferreira

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Ingredientes

1 hora
6 pessoas
  • 800 gbacalhau dessalgado e desfiado
  • 4-5batatas
  • 1cebola grande
  • q.b.azeite
  • 200 grequeijão
  • 200 mlnatas
  • 3 dentesalho
  • 50 gqueijo parmesão
  • a gostoazeitonas pretas
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Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Coza as batatas em cubos em água temperada com sal.

  2. 2

    Refogue a cebola em rodelas finas com o azeite até que as mesmas estejam bem macias.

  3. 3

    Junte o bacalhau desfiado e as batatas, misturando bem.

  4. 4

    Misture requeijão, as natas, o alho picadinho, sal e pimenta, o queijo ralado e misture bem até obter um preparado uniforme.

  5. 5

    Num tabuleiro espalhe a mistura de batata o bacalhau, junte as azeitonas por cima e coloque o creme.

  6. 6

    Vai ao forno bem quente a 180 º C durante 25 minutos para gratinar bem.

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Bela Ferreira
Bela Ferreira @bela_ferreira
em segunda-feira, 02 de janeiro de 2023, 14:51h

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Gratinado De Bacalhau

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