Brigadeiro

Name: Brigadeiro
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 gr chocolate preto; 200 gr manteiga; 200 gr açúcar; 5 ovos; 200 gr farinha; 1 lata leite condensado; 100 ml natas; 2 colheres de sopa manteiga; 6 colheres de sopa chocolate em pó

Dina @dinaoliveira

Brigadeiro

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Ingredientes

1 hora

200 grchocolate preto
200 grmanteiga
200 graçúcar
5ovos
200 grfarinha
Cobertura:
1 lataleite condensado
100 mlnatas
2 colheres de sopamanteiga
6 colheres de sopachocolate em pó

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Ligue o forno a 200ºC.
2

Junte o chocolate e a manteiga e leve a derreter ao micro-ondas.
3

Junte o açúcar com os ovos e bata com a batedeira.
4

Junte o chocolate derretido e misture bem.
5

Adicione a farinha peneirada e envolva na massa muito suavemente.
6

Coloque a massa numa forma pincelada com manteiga e enfarinhada.
7

Vai ao forno durante 35 minutos.
8

Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente.
9

A cobertura: leve ao lume um tachinho com a manteiga, o leite condensado, o chocolate e as natas, mexa e deixe cozinhar em lume brando até a mistura engrossar.
10

Sobre o bolo desenformado num prato, cubra com creme de brigadeiro espalhando e alisando a superfície.