115. Rajungan Asam Manis,

Name: 115. Rajungan Asam Manis,
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor kepiting rajungan ukuran kecil; 3 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay; 1/2 ruas jahe; Minyak; Air; 3 sdm saos tomat ABC; 2 sdm makan saos cabe (optional); 2 sdm saos tomat biasa (opsional); 2 sdm saos tiram; Garam, gula, penyedap rasa; sedikit Cuka; 2 sdm maizena; Air

Femmy @cook_4527504

Cibubur - Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#Resolusi2022
#Kembalikedapur- 220123

Lebih banyak

115. Rajungan Asam Manis,

Femmy @cook_4527504

Cibubur - Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#Resolusi2022
#Kembalikedapur- 220123

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 - 60 mnt

3-4 org

7 ekorkepiting rajungan ukuran kecil
3 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
1/2 ruasjahe
Minyak
Air
Bumbu saus
3 sdmsaos tomat ABC
2 sdmmakan saos cabe (optional)
2 sdmsaos tomat biasa (opsional)
2 sdmsaos tiram
Garam, gula, penyedap rasa
sedikitCuka
Pengental
2 sdmmaizena
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 - 60 mnt

1

Siapkan semua bahan.
Bawang putih di geprek.
Bawang bombay dipotong kotak2.
Jahe digeprek
Kepiting direbus sebentar.
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe lalu masukan bawang bombay. Tumis sampai harum.
3

Masukan kepiting lalu aduk sampai rata.
Masukan saos tomat, saos sambel, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap rasa dan air.
Aduk sampai rata dan mendidih.
Jangan lupa koreksi rasa.
4

Campukan maizena dan air lalu aduk rata.
Setelah kepiting mendidih masukan larutan maizena aduk cepat dan sampai rata.
Masak sampai mendidih dan kekentalan yang diinginkan.
Lalu angkat dan siap disantap.