Mercon beef slice bumbu padang

Name: Mercon beef slice bumbu padang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Beef slice; 1 ons Cabai setan; 1/4 kg Cabai keriting; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; secukupnya Kaldu ayam, merica bubuk, kecap manis, daun jeruk, gula, saos tiram

Indah hasrina Putri @Dapuruniindah

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Karna saya engga suka daging, bingung gimana ngolah daging biar gg hanyir. Akhirnya cobalah bikin mercon ini ala aku dengan bumbu seadanya, alhamdulillah nasi sebakul ludes bareng suami, rasa gurih dan juicy daging nya mantap, empuk, hanyir nya hilangggg

Lebih banyak

Mercon beef slice bumbu padang

Indah hasrina Putri @Dapuruniindah

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 gramBeef slice
1 onsCabai setan
1/4 kgCabai keriting
4 siungBawang putih
6 siungBawang merah
secukupnyaKaldu ayam, merica bubuk, kecap manis, daun jeruk, gula, saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sebentar daging slice sekitar 5 menit setengah mateng, cemplungin daun salam, jahe geprek, dan bawang putih geprek secukupnya, angkat tiriskan
2

Aluskan semua bumbu, Cabai, bawang, dll
3

Tumis bumbu halus, cemplungin daun jeruk, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, saos tiram, gula secukupnya aduh rata
4

Masukkan daging, aduk aduk, tambahkan air 100ml aduk aduk.
5

Diamkan selama 2 menit atau sampai daging mpuk, tambahkan daun salam, aduk aduk sampe mateng sesuai selera
6

Angkat daging dan sajikan
7

Mercon beef slice bumbu padang siap dihidangkan