Salada de Frango

Name: Salada de Frango
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 abacate; 100 g rúcula; 200 g alfaces variadas; 500 g peito de frango; 1/2 chávena caldo galinha; a gosto sal; sumo de 1/2 limão; 1/2 cebola pequena; 2 dentes alho picados; a gosto azeite; a gosto sésamo

Bela Ferreira @bela_ferreira

Salada de Frango

Bela Ferreira @bela_ferreira

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Ingredientes

40 minutos

3 pessoas

1abacate
100 grúcula
200 galfaces variadas
500 gpeito de frango
1/2 chávena caldo galinha
a gostosal
sumo de 1/2 limão
1/2cebola pequena
2 dentesalho picados
a gostoazeite
a gostosésamo

Guardado

Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Na panela de pressão, coloque um fio de azeite, a cebola e o alho, deixe refogar por uns minutos.
2

Junte o frango em cubos, cubra com o caldo de frango, tape e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos após ganhar pressão.
3

Assim que terminar de cozinhar, retire a pipeta para libertar pressão.
4

Retire a carne e desfie.
5

Numa saladeira, coloque o mix de alfaces com a rúcula, tempere com sal e azeite.
6

Junte o abacate e tempere com um pouco de sumo de limão.
7

Junte o frango desfiado.
8

Finalize com o sésamo.