Sambalado Jengkol

Name: Sambalado Jengkol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Jengkol,yang sudah direbus dan dicuci bersih; 50 ml Air; 1 lembar Daun salam; 1 batang Sereh,geprek; Bumbu Halus :; 10 buah Bawang merah; 5 buah Bawang putih; 4 buah Kemiri; 10 buah Cabai merah keriting; 20 buah Cabai merah rawit; Garam,kaldu jamur,penyedap rasa,secukupnya

Laras Sati👌 @MG_89

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenBatikApron
#kesukaansuami
#resepjengkolenak

Lebih banyak

Sambalado Jengkol

Laras Sati👌 @MG_89

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenBatikApron
#kesukaansuami
#resepjengkolenak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

1/4Jengkol,yang sudah direbus dan dicuci bersih
50 mlAir
1 lembarDaun salam
1 batangSereh,geprek
Bumbu Halus :
10 buahBawang merah
5 buahBawang putih
4 buahKemiri
10 buahCabai merah keriting
20 buahCabai merah rawit
Garam,kaldu jamur,penyedap rasa,secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bumbu lalu tumbuk hingga halus dan sisihkan.geprek jengkol satu persatu lalu sisihkan.
2

Tumis bumbu halus,sereh dan daun salam hingga matang dan berbau harum,aduk aduk agar tidak gosong.
3

Masukkan jengkol dan tuangkan air,tambahkan garam,kaldu jamur dan penyedap rasa aduk aduk masak hingga air menyusut.jangan lupa koreksi rasa.