Cupcake ai frutti di bosco

Name: Cupcake ai frutti di bosco
Yield: 12 cupcake
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g farina; 200 g frutti di bosco; 180 ml latte; 2 uova; 1 bustina lievito; 100 g zucchero; 80 g burro

Anna Mercuriali @Annina30

Cupcake ai frutti di bosco

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Ingredienti

40 minuti

12 cupcake

200 gfarina
200 gfrutti di bosco
180 mllatte
2uova
1 bustinalievito
100 gzucchero
80 gburro

Salvata

Istruzioni per cucinare

40 minuti

1

Monta le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro.
2

Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
3

Versa la farina setacciata con il lievito ed amalgama.
Aggiungi il latte a filo e mescola in modo da ottenere un impasto liscio.
4

Aggiungi i frutti di bosco e incorpora in modo omogeneo all’impasto.
5

Suddividi l’impasto in uno stampo per muffin e cuoci in forno per 20 minuti a 180°.