spaghetti • melanzana lunga e di media dimensione • philadelphia • uovo • Parmigiano Reggiano • sugo di pomodoro • Olio extravergine di oliva • Pepe nero • Sale grosso per la melanzana • olive nere denocciolate • pangrattato abbrustolito • Strumenti:
Farina 00 • g Latticello (o latte e yogurt) • Zucchero • Burro morbido • Cacao amaro in polvere • Uova • Aceto di vino bianco • Bicarbonato • Sale • Colorante gel rosso alimentare • Pasta di vaniglia • Lievito in polvere per dolci •
formaggio cremoso • burro non salato • latte intero • zucchero semolato • uova grandi • succo di limone • farina per dolci • amido di mais • sale • zucchero a velo per decorare • burro morbido • latte condensato •
Per i cupcakes: • farina 00 • zucchero semolato • cacao amaro in polvere • g lievito per dolci • amido di mais • sale • uovo medio • acqua • olio di semi di girasole • Per la crema: • formaggio spalmabile •
farina • cacao • “latte” vegetale (io ho utilizzato il “questo non è latte” di Alpro :) mi piace tantissimo il sapore che dona alle ricette ) • olio di semi • zucchero • zucchero di canna • lievito • sale • pappa di mela/ frutta (passaggio omettibile senza pronlemi. Serve solo per rendere l’impasto piú umido) • Estratto di vaniglia o bacche di vaniglia • sostituto vegetale del burro (come la crema vallè o il burro di cocco) • zucchero a velo •
uova • zucchero a velo • limone grande • olio di girasole • fecola di patate • farina debole per dolci • g lievito per dolci • burro • zucchero a velo • panna • succo di limone • limone Scorza grattugiata
burro morbido • zucchero • uovo (50g) • farina 00 • g lievito per dolci • g latte • sale • della mia crema al burro (trovate la ricetta sul mio profilo)
per l’impasto alla vaniglia: • farina 00 • zucchero • burro • uovo • estratto di vaniglia • g lievito per dolci • sale • per l’impasto al cacao: • farina 00 • cacao amaro • zucchero •
farina di farro • amido di mais • burro delattosato (o margarina) • purea di zucca • uovo • sale • zucchero • lievito vanigliato per dolci • cannella in polvere • noce moscata • acqua • mascarpone delattosato •
di mele • frutti di bosco • farina (+ un cucchiaio per i frutti di bosco) • fecola • Bevanda vegetale di soia • zucchero • olio di girasole bio • lievito • scorza di un limone grattugiata • sale • panna di soia • Aroma di limone
Per i Muffins: • uova • farina che lievita (autolievitante) • margarina vegetale • zucchero • latte • sale • la buccia grattugiata di un limone • ovetti di cioccolato al latte • Per Decorare: • mascarpone • panna vegetale zuccherata da montare •
