چاول بھگو کے ایک طرف رکھ دیں۔تیل گرم کر کے اس میں پیاز فرائی کریں۔اور جب سنہری ہو جائیں تو اس میں ادرک/لہسن پیسٹ،مٹر،ٹماٹر،ثابت گرم م،الحہ،نمک ڈال دیں۔

اچھی طرح سب چیزوں کو بھون کے اس میں چار گلاس پانی ڈال کر ابلا آنے دیں۔

جب پانی ابل جائے تو اس میں چاول ڈال کے درمیانی آنچ پہ پکنے دیں۔

پانی خشک ہو جائے تو دم لگا کے گرم توے پہ رکھیں،پانچ منٹ بعد چولہا بند کر دیں اور دم کو پندرہ منٹ لگا رہنے دیں۔پھر اس کا دم کھولیں،چمچ سے ہلا کے مکس کریں اور رائتہ سلاد کے ساتھ پیش کریں۔