Cá chẽm sốt bơ cà

Name: Cá chẽm sốt bơ cà
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 180 gr cá chẽm; 100 ml xì dầu; 70 gr bơ; dầu olive; hành lá; 5 gr tỏi; 2 gr muối tiêu; 60 gr cà chua; 3 cây măng tây; 7 lá cải thìa

Bùi Khắc Min @minbk

Cá chẽm sốt bơ cà

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

1 phần ăn

180 grcá chẽm
100 mlxì dầu
50gr đường
70 grbơ
dầu olive
hành lá
5 grtỏi
2 grmuối tiêu
60 grcà chua
3 câymăng tây
7lá cải thìa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Ướp cá chẽm với muối,tiêu,dầu olive
sau đó áp chảo 2 mắt cho cá vừa chín
2

Chần cải thìa và măng tây và xào với bơ tỏi nêm muối tiêu
3

Làm sốt bơ cà
phi tỏi thơm vs 70gr bơ sau đó cho xì dầu vào và nêm nếm với đường sao cho vừa vị các bạn.
nước sốt sôi lên và các bạn cho cà chua vào và tắt bếp cho thêm hành lá vào là được