Canh Gà Hầm Nấm
Món này mình chỉ bỗng dưng tìm thấy công thức trên mạng nhưng vẫn chưa thấy có ai làm nhiều. Canh gà hầm nấm là món ăn bồi bổ gan, làm giảm mức độ transaminase trong huyết thanh, có thể giải độc gan.
Canh Gà Hầm Nấm
Món này mình chỉ bỗng dưng tìm thấy công thức trên mạng nhưng vẫn chưa thấy có ai làm nhiều. Canh gà hầm nấm là món ăn bồi bổ gan, làm giảm mức độ transaminase trong huyết thanh, có thể giải độc gan.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nấm hương vào nước 30 phút. Vớt ráo chắt nước. Bóp nấm hương cho hơi ráo.
- 2
Rửa và ngâm đùi gà tỏi trong nước muối 20 phút. Sau đó rửa lại với nước. Vớt ráo
- 3
Cà rốt rửa sạch bào vỏ. Cắt khúc vừa ăn
- 4
Rửa táo tàu để ráo cắt đôi
- 5
Bắp cắt khúc. Rửa sạch, để ráo
- 6
Cắt sợi gừng phi với dầu ăn
- 7
Bỏ đùi gà tỏi vào xào không nước. Xào sơ
- 8
Bỏ nấm vào xào chung
- 9
Bỏ 3,5 lít nước lọc.
- 10
Đậy nắp hầm lửa lớn 30 phút
- 11
Lâu lâu mở nắp vớt bọt
- 12
Bỏ cà rốt và táo tàu hầm thêm 20 phút
- 13
Bỏ bắp hầm thêm 10 phút nữa.
- 14
Sau đó nêm hạt nên theo khẩu vị của bản thân. Vì bản chất canh hầm nước đã ngọt của nguyên liệu. Nên chỉ cần nêm cho vừa phải là được
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận