Công dụng: Bổ gan, có thể làm giảm mức độ transaminase trong huyết thanh, có thể giải độc gan.

#Landaunauthu 8 loại nấmTò mò các loại nấm mới nổi gần đây như nấm bụng dê, nấm lộc nhung nên mình order thử gói combo 8 loại nấm khô này, bao gồm: nấm bụng dê, nấm tùng nhung, nấm đông trùng hạ thảo, nấm lộc nhung, nấm mỡ gà, nấm bào ngư, nấm hương, nấm đùi gà. Các loại nấm này hầm lâu vẫn dai giòn ăn rất ngon, nước hầm thì ngọt thanh cảm giác không bổ ngang cũng bổ dọc 😄

Mình không phải người Huế nhưng tình cờ tìm trên youtube cách nấu bánh canh thấy có nhiều video nấu bánh canh Nam Phổ nên mình bắt chước làm theo.

Nhà có bà bầu lại đang thừa thịt gà nên em làm món này cải thiện bữa ăn cho nhà vì bà bầu chị em không thích ăn canh móng giò 😂

Người lớn trẻ con nhà mình đều thích món canh gà hầm bổ dưỡng này!

Gà hầm ngải cứu táo đỏ gừng có tính ấm, bổ khí huyết, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Gà bổ dưỡng, cung cấp protein và năng lượng; táo đỏ giúp bổ huyết, cải thiện tuần hoàn; ngải cứu và gừng có tác dụng hành khí, giảm đau, chống viêm, làm ấm cơ thể. Món ăn này giúp giảm mệt mỏi, đau nhức xương khớp, điều hòa kinh nguyệt và phục hồi sức khỏe sau ốm hoặc sinh nở. Ngoài ra, nó còn tăng cường tuần hoàn máu, làm ấm tỳ vị, giúp ăn ngon, ngủ tốt.#monanbaithuoc

Món gà hầm mềm nhừ dùng như món canh hoặc bồi bổ cho người già, trẻ em, người mới ốm dậy.

Khi bạn đã quá quen thuộc với gà luộc gà rang gà rán thì hãy thử làm món gà om nấm hương này mà xem, ngọt ngào mềm dịu thơm nức nở

#CookpadApron2025#Tuan11#DonTuLanhTrong những ngày mưa dầm thấm lạnh, món ăn này sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình của chúng ta hương vị nhẹ nhàng, ấm áp. Từng miếng đùi gà mềm ngọt được hầm vừa chín tới, hòa quyện với nấm rơm tươi ngọt, nấm đông cô thơm lừng, và cải bẹ xanh thanh mát ngập trong nước canh vàng óng trong vắt, ngọt dịu từ xương gà và hai loại nấm, khiến ai nếm thử một lần cũng khó lòng quên được. Trong những ngày se lạnh hay khi muốn tìm lại hương vị nhẹ nhàng, ấm áp, món canh đùi gà nấu nấm rơm, nấm đông cô và cải bẹ xanh chính là lựa chọn tuyệt vời. Từng miếng đùi gà mềm ngọt được hầm vừa chín tới, hòa quyện với nấm rơm tươi ngậy, nấm đông cô thơm lừng, và cải bẹ xanh thanh mát ngập trong nước canh vàng óng, trong veo. Tất cả đã tạo nên một món canh vừa bổ dưỡng lại rất đỗi ngon lành.#CanhDuiGaNauNamVaCaiBeXanh#HuynhPhatKitchen

Canh Gà Ngải Cứu – Món Ăn Dưỡng Sinh, Tăng Đề Kháng Mùa CúmThời tiết chuyển mùa, dịch cúm bùng phát khiến nhiều người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, đặc biệt là phụ nữ. Để tăng cường sức khỏe, giữ ấm cơ thể và hỗ trợ miễn dịch, hôm nay mình chia sẻ một món canh bổ dưỡng: Canh gà hầm ngải cứu, gừng, táo đỏ.Tác dụng tuyệt vời của món canh này:✔️ Trục hàn, giải cảm: Gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm cảm lạnh, ho, sổ mũi. Ngải cứu giúp đẩy khí lạnh ra ngoài, giảm đau nhức.✔️ Tăng cường miễn dịch: Gà giàu protein giúp phục hồi thể lực, táo đỏ bổ khí huyết, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.✔️ Dưỡng sinh, tốt cho phụ nữ: Ngải cứu giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh. Táo đỏ giúp da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn.✔️ Hỗ trợ tiêu hóa: Món canh này rất dễ tiêu, phù hợp với người có hệ tiêu hóa kém hoặc mới ốm dậy.✨ Ai nên ăn món này?✔️ Người bị cảm lạnh, cơ thể suy nhược, muốn tăng cường đề kháng.✔️ Phụ nữ muốn dưỡng sinh, cân bằng nội tiết, đẹp da, ngủ ngon.✔️ Người làm việc căng thẳng, hay đau đầu, mất ngủ.💡 Lưu ý: • Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn ngải cứu vì có thể gây co bóp tử cung. • Người bị cao huyết áp nên hạn chế dùng ngải cứu quá nhiều.🔥 Thời điểm ăn tốt nhất: Nên ăn vào buổi tối hoặc những ngày trời lạnh để giữ ấm cơ thể.👉 Nếu bạn cũng đang tìm một món ăn dưỡng sinh, bồi bổ cơ thể trong mùa cúm, hãy thử ngay công thức này nhé! Chia sẻ để mọi người cùng biết và giữ sức khỏe thật tốt!

#cookpadapron2025Món canh Nấm Hầu Thủ, Ngải Cứu, Táo Đỏ, Kỷ Tử, Gừng là bài thuốc bổ dưỡng toàn diện.Nấm Hầu Thủ hỗ trợ não bộ, tiêu hóa, tăng miễn dịch. Ngải Cứu làm ấm cơ thể, giảm đau xương khớp, điều hòa khí huyết, điều hoà kinh nguyệt. Táo Đỏ bồi bổ khí huyết, an thần. Kỷ Tử tốt cho mắt, gan thận, chống lão hóa. Gừng làm ấm, giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa.Tổng thể, món canh này giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ, giảm đau nhức và hỗ trợ tiêu hóa. Rất tốt cho người muốn phục hồi sức khỏe, đặc biệt là người thể hàn.*Món này dựa trên gợi ý của chủ bếp chay chị Bảo Bình, chị tiềm thuốc bắc nên nhiều vị, mình làm đơn giản hơn.

Món gà hầm hạt sen rất bổ dửơng , hạt sen giúp ngủ ngon .