Pindang Serani Khas Gresik

Name: Pindang Serani Khas Gresik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng (tanpa disisik /potong 6 bagian); 8 bawang merah, iris; 4 bawang putih, iris; 2 ruas kunyit, geprek; 1/2 sdt asam; 15 cabe rawit utuh; 1 lembar daun pisang; 1000 ml air mendidih; 1 sdt garam (bisa ditambah jika kurang); 1 sdt penyedap (bisa ditambah jikan kurang)

iiswatizain @iiswatizain_81

Sumenep Madura

Assalamu'alaikum,,,
Hai sobat Cookpad,,,
Rindu banget berbagi resep dari dapur Sumenep buat sobat Cookpad semua,,,
dan meramaikan kegiatan #CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimur
Mari masak Pindang Serani Khas Jatim tepatnya Kota Gresik,,, Cooksnap dari Author Cookpad mbak @dapur_imaimey

#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimur
#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTimur
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunityMadura
#CookingCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Pindang Serani Khas Gresik

iiswatizain @iiswatizain_81

Sumenep Madura

#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTimur
#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTimur
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunityMadura
#CookingCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng (tanpa disisik /potong 6 bagian)
8bawang merah, iris
4bawang putih, iris
2 ruaskunyit, geprek
1/2 sdtasam
15cabe rawit utuh
1 lembardaun pisang
1000 mlair mendidih
1 sdtgaram (bisa ditambah jika kurang)
1 sdtpenyedap (bisa ditambah jikan kurang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daun pisang,letakkan dipancing seperti buat alas
2

Cuci ikan lalu buang empedunya jika pakai ikan bandeng(saya pakai ikan ekor kuning), potong 2 bagian)
3

Beri irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, asam, cabe rawit,bubuhi garam, penyedap rasa
4

Tambahkan air mendidih, pastikan ikan terendam air mendidih, masak dengan api kecil
5

Masak sampai air menyusut dan matang, serta koreksi rasa,
6

Sajikan Pindang Serani Khas Gresik dengan sambal kacang, sambal petis atau sesuai selera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada iiswatizain bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

iiswatizain @iiswatizain_81

pada 18 Mei 2025 10.33

Sumenep Madura

Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain

Lebih banyak

Komentar (2)

imaimey_ @dapur_imaimey

18 Mei 2025 10.35

Wooww enak enak enak makasih ya mbk sudah berkenan cooksnap kangen ak sama karya2mu

Kata kunci

Kunyit Bandeng Cabe Rawit Pisang Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya